Chế độ ăn kiêng cho ung thư đường mật và ung thư ống mật p229/09/2020 - 0

   Hút thuốc có thể làm tăng nguy cơ ung thư đường mật

   Một đánh giá có hệ thống về 26 nghiên cứu tiền cứu với 1391 túi mật, 758 ống mật trong gan, 1208 ống mật ngoài gan, và 623 trường hợp ung thư Vater được báo cáo trong thời gian theo dõi cho thấy rằng những người đã từng, trước đây và hiện tại hút thuốc có liên quan đến sự gia tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư ống mật chủ và ống mật ngoài gan của bệnh ung thư Vater. Nghiên cứu cũng cho thấy rằng so với những người không bao giờ hút thuốc, những người hút> 40 điếu thuốc mỗi ngày có liên quan đến việc tăng nguy cơ ung thư đường mật trong gan.

   Một nghiên cứu khác trước đây được thực hiện bởi các nhà nghiên cứu từ Đại học Chiết Giang, Trung Quốc cho thấy hút thuốc, nhưng không uống rượu có thể làm tăng nguy cơ ung thư đường mật ngoài gan.

   Tiêu thụ Cá Cyprinoid sống, Thực phẩm Nitrat Cao, Rượu có thể Làm Tăng Nguy cơ Ung thư Đường mật

   Một phân tích tổng hợp được thực hiện bởi các nhà nghiên cứu từ Đại học Khon Kaen ở Thái Lan đã đánh giá các yếu tố nguy cơ của ung thư đường mật ở Thái Lan. Nghiên cứu đã phát hiện ra mối liên hệ đáng kể giữa ung thư biểu mô đường mật và các yếu tố như tuổi tác, nhiễm trùng Opisthorchis viverrini (một bệnh do ký sinh trùng gây ra bởi các loài trong chi Opisthorchis), ăn cá sống, tiền sử gia đình mắc bệnh ung thư, uống nhiều rượu và uống thuốc chống giun đặc hiệu.

   Trong một đánh giá có hệ thống khác được thực hiện bởi các nhà nghiên cứu từ Đại học Tufts ở Hoa Kỳ và các tổ chức khác ở Canada, Trung Quốc và Ý, họ nhấn mạnh rằng ngoài Opisthorchis viverrini / sán lá gan, rượu và hút thuốc, tiền sử gia đình mắc bệnh ung thư, bao gồm cả cá sống và thực phẩm có hàm lượng nitrat cao như một phần của chế độ ăn uống, và một phương pháp điều trị giun cụ thể cũng có liên quan đến việc tăng đáng kể nguy cơ ung thư biểu mô đường mật / ung thư ống mật.

   Thực phẩm lên men hấp thụ có thể làm trầm trọng thêm các yếu tố nguy cơ của bệnh Opisthorchiasis liên quan đến ung thư đường mật (bệnh ký sinh trùng) - Nghiên cứu tiền lâm sàng

   Một nghiên cứu tiền lâm sàng được thực hiện bởi các nhà nghiên cứu từ Đại học Công nghệ Rajamangala ISAN và Đại học Khon Kaen ở Thái Lan cho thấy rằng tiêu thụ thực phẩm lên men như cá pla lên men trong 1 ngày, thịt bò lên men som wua, rau lên men som phag, và Cá plà ra để lên men trong 6 tháng có thể làm trầm trọng thêm bệnh viêm đường mật và xơ hóa đường mật, là những yếu tố nguy cơ chính gây ra bệnh opisthorchiasis liên quan đến ung thư đường mật (một bệnh ký sinh trùng).

   Thực phẩm chứa Salicylate tự nhiên có thể làm giảm nguy cơ ung thư đường mật

Các nhà nghiên cứu từ Học viện Khoa học Y tế Trung Quốc và Đại học Y khoa Liên hiệp Bắc Kinh (CAMS & PUMC), Trung Quốc, đã tiến hành đánh giá có hệ thống và phân tích tổng hợp các nghiên cứu thu được thông qua tìm kiếm tài liệu trong PubMed, EMBASE và ISI Web of Science cho đến tháng 10 năm 2017, liên quan đến 12.535 trường hợp ung thư đường mật và 92.97.450 người khỏe mạnh đối chứng và nhận thấy rằng dùng salicylate / aspirin có thể làm giảm 31% nguy cơ ung thư đường mật, đặc biệt là trong ung thư đường mật trong gan.

   Do đó, một chế độ ăn uống bao gồm các loại thực phẩm có chứa salicylate tự nhiên như mơ, bông cải xanh, cỏ xạ hương và hương thảo có thể có lợi cho việc giảm nguy cơ ung thư đường mật.

   Thừa cân và béo phì có thể làm tăng nguy cơ ung thư đường mật

   Một phân tích tổng hợp được thực hiện bởi các nhà nghiên cứu từ Đại học Sư phạm Khoa học và Công nghệ Giang Tây và Đại học Khoa học và Công nghệ Hoa Trung, Trung Quốc dựa trên 14 nghiên cứu đoàn hệ tiền cứu và 15 nghiên cứu bệnh chứng liên quan đến 11.448.397 người tham gia (6.733 bệnh nhân bị ung thư túi mật [GBC] và 5.798 bệnh nhân bị ung thư ống mật ngoài gan [EBDC] / Ung thư đường mật) nhận thấy rằng trọng lượng cơ thể dư thừa (Béo phì / Thừa cân) có thể liên quan đến nguy cơ ung thư ống mật ngoài gan tăng đáng kể.

   Trong một nghiên cứu toàn châu Âu khác với 467.336 đàn ông và phụ nữ, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng hoạt động thể chất cao có thể làm giảm nguy cơ phát triển ung thư gan. Tuy nhiên, họ không tìm thấy bất kỳ mối liên hệ đáng kể nào giữa hoạt động thể chất và nguy cơ ung thư đường .

   Uống Nước giải khát và Nước trái cây có thể không liên quan đến Nguy cơ Ung thư đường mật / Ung thư túi mật

   Một nghiên cứu Nghiên cứu đoàn hệ về dinh dưỡng và ung thư của Châu Âu đã đánh giá mối liên quan giữa việc uống nước ngọt (có đường / làm ngọt nhân tạo) và nước ép trái cây và rau quả và nguy cơ ung thư biểu mô gan, ống mật trong gan / ung thư biểu mô đường mật và ung thư đường mật bằng cách sử dụng dữ liệu từ 477.206 đại biểu đến từ 10 quốc gia Châu Âu. Nghiên cứu không tìm thấy mối liên quan đáng kể giữa việc uống nước ngọt và nguy cơ ung thư biểu mô ống mật / đường mật trong gan.

   Hấp thụ kẽm có thể không làm giảm nguy cơ ung thư đường mật

   Một nghiên cứu kiểm soát trường hợp của đoàn thuần tập Nghiên cứu Triển vọng Châu Âu về Ung thư và Dinh dưỡng cũng cho thấy rằng mức độ Kẽm tăng lên có thể liên quan đến việc giảm nguy cơ phát triển ung thư gan, nhưng không tìm thấy mối liên quan nào với ung thư đường mật.

   Phần kết luận

   Các nghiên cứu khác nhau cho thấy rằng việc tiêu thụ axit béo omega-3, bổ sung dinh dưỡng đường uống, rau và trái cây, folate, chất xơ không hòa tan và vitamin C, salicylat tự nhiên, rau allium, rong biển, tảo bẹ và uống cà phê như một phần của chế độ ăn uống có thể giúp giảm nguy cơ ung thư ống mật / ung thư biểu mô đường mật hoặc có thể cải thiện tình trạng suy mòn liên quan đến ung thư ở bệnh nhân ung thư biểu mô đường mật. Tuy nhiên, béo phì, uống rượu và hút thuốc, tiền sử gia đình mắc bệnh ung thư, bao gồm cá sống, thực phẩm có hàm lượng nitrat cao, rau bảo quản và thịt muối như một phần của chế độ ăn uống và một phương pháp điều trị giun cụ thể có thể làm tăng nguy cơ ung thư đường mật / ung thư ống mật. Tuân theo chế độ ăn uống chống viêm bao gồm trái cây và rau quả, duy trì cân nặng hợp lý,

   "Tôi nên ăn gì?" là câu hỏi thường gặp nhất đối với các bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng ung thư. Câu trả lời đúng tùy thuộc vào loại ung thư, bộ gen cơ bản, phương pháp điều trị hiện tại, bất kỳ bệnh dị ứng nào, thông tin về lối sống và các yếu tố như BMI.

   Kế hoạch dinh dưỡng cá nhân hóa addon giúp bạn an toàn khỏi các tương tác dinh dưỡng bất lợi.